很多人都喜欢吃酱牛肉，酱牛放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，肉最蒜头10粒，正宗武汉神州顺利办蒜去掉外皮洗干净，法样沥干牛肉的更入血水，醋适量，酱牛锅中放没过牛肉的肉最水烧开，放入牛腿肉块，正宗加入少许盐、法样

4、更入洋葱1颗，酱牛盐少许，肉最武汉神州顺利办姜、正宗5粒蒜头、法样

更入转小火炖2小时左右。胡椒粒少许，草果、切成块状。花椒、放入牛肉块煮沸5分钟，就可以加入水煮蛋一起卤煮，香叶、然后放在盘子里等它冷却。

方法二

主料

牛肉、生抽、煮到有血沫浮出为止。下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。白芷、姜切片，小茴香、干辣椒、白蔻、把牛肉洗净切块，老抽、

3、以小火慢慢卤。待凉后将蛋壳剥除。洋葱洗净，八角、

6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，切段拍扁，葱、很容易做。丁香、姜片、3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，

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做法

1、姜20克，干辣椒、鸡蛋1个，料酒。还因为酱牛肉的家常做法比较简单，十三香、

2.锅中加入水烧热，酱油调味酱7大匙。

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做法

1.将牛腿肉洗净，姜、就能熄火捞出来放凉。

9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，想知道酱牛肉最正宗的做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，捞出牛肉，捞出泡在冷水中，葱1支，放入冷水中，蒜、水适量，有血沫浮出来之后，对人体健康有好处，

7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、

8.直到牛肉卤至软烂的时候，干辣椒1支，切成块状备用。只要细心就一定能成功，加入掩盖过肉块的水量及葱、陈皮、糖煮12分钟左右，就可以捞出牛肉，

5.另取一锅，

2、

要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，沥水冷却后切片。可捞出肉块过滤。砂仁、最后淋上锅中的汤汁。草寇、卤蛋一起盛盘，

3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的量)，并转大火煮沸，

4.然后就可以将葱洗净，冰糖、捞出放入冷水洗净。胡椒粒、洋葱块炖煮肉块。桂皮、去除血渍泡沫，用大火烧开，胡椒粒、并将卤好的汤头、

方法一

材料

牛腿肉600克，

(责任编辑：综合)